Ampang Community

Ampang Community

Komuniti Penduduk di Kawasan Majlis Perbandaran Ampang Jaya
 
HomeCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
Navigation
 Portal
 Index
 Memberlist
 Profile
 FAQ
 Search

Share | 
 

 Ayam Masak Berempah

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
linie



Posts : 17
Join date : 17/02/2011
Age : 32
Location : Cheras Baru

PostSubject: Ayam Masak Berempah   18th February 2011, 6:36 pm

Bahan-Bahan

1 ekor ayam (dibersihkan & dipotong kecil-kecil)
garam secukup rasa
4 sudu besar minyak makan
1 cawan teh pati santan
Air limau 1 biji limau nipis


Bahan Giling:
15 ulas bawang merah
5-6 batang lada merah
8 ulas bawang putih
2 cm kunyit hidup



Cara-Cara

Satukkan bahan-bahan giling & garam. Lomor rata-rata ke atas ayam & ketepikan selama 3-4 jam. Pijarkan minyak diatas api yang besar. Goreng ketulan-ketulan ayam hingga garing & rata kuningnya.Kecilkan api. Masukkan pati santan & didihkan perlahan-lahandengan bertutup hingga empuk. Masukkan air limau nipis& sesuaikan rasanya. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih atau roti.
Back to top Go down
View user profile
 
Ayam Masak Berempah
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Ampang Community :: Kongsi Resepi Masakan Yang Best :: Masakan Melayu-
Jump to: