Ampang Community

Ampang Community

Komuniti Penduduk di Kawasan Majlis Perbandaran Ampang Jaya
 
HomeCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
Navigation
 Portal
 Index
 Memberlist
 Profile
 FAQ
 Search

Share | 
 

 Acar Serawak

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
linie



Posts : 17
Join date : 17/02/2011
Age : 32
Location : Cheras Baru

PostSubject: Acar Serawak   18th February 2011, 4:49 pm

Bahan-Bahan

2 biji timun

1 biji lobak merah

2 biji cili merah

2 ulas bawang merah (potong nipis)

4 sm halia (potong kecil2 memanjang)

½ cawan udang kering (rendam dan ditumbuk halus)

1 cawan kacang tanah(goreng tanpa minyak, dibuang kulitnya kemudian ditumbuk halus)

4 sudu makan bijan yang telah digoreng tanpa minyak

5 sudu makan gula pasir (ikut rasa)

2 sudu teh garam

1 botol kecil cuka

20 keping lobak masin (potong nipis)



Cara-Cara

Timun, lobak merah, cili merah dipotong 4 sm dan potong kecil2 memanjang.Kemudian masukkan bawang merah, halia, udang kering, kacang tanah, bijan, garam, lobak masin dan cuka gaul rata-rata. Akhir sekali baru masukkan gula.


Cadangan Hidangan

Enak jika dihidang bersama nasi ayam ataupun dimakan dengan nasi putih sahaja


Tambahan

Peringatan: Gula hendaklah dimasuk paling akhir, mengelakkan acar menjadi layu.
Back to top Go down
View user profile
 
Acar Serawak
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Ampang Community :: Kongsi Resepi Masakan Yang Best :: Masakan Sabah & Sarawak-
Jump to: